15 raisons d’un Trappist Tour réussi!

Voilà une semaine que nous avons regagné nos pénates et le Trappist Tour 2017 est déjà à classer au rang des bons souvenirs de l’année.

Mais sur quoi se fonde cette réussite? Laisse t-on au seul hasard le soin de décider de la tournure de cet évènement?

Non, bien sûr que non. Et comme on vous aime, nous allons partager avec vous 15 des raisons qui ont assuré le succès du millésime 2017.

Raison n°1: une bonne hydratation préalable

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Réunis dès la veille au soir, une partie des participants ont pris soin d’entraîner leur corps aux nombreuses libations qui l’attendaient. Éprouvés pour certains par un premier long trajet, effectué sous de chaudes températures printanières nécessitant même de revoir les garde robes, ils ont pris soin de vider autant de bouteilles d’eau que de bière, une première dans l’histoire de l’ABBET. Mais comme dit l’adage: « un verre d’eau, un verre d’alcool! ». Ou l’inverse.

Raison n°2: un peu d’exercice matinal

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1100 km en mini-bus çà ankylose les membres et çà provoque des crampes.

De façon originale cette année, nous avons donc effectué une première pause très rapidement après le départ afin de permettre à chacun un peu d’exercice physique. Moment apprécié de tous et clôturé par un café qui n’avait pas eu le temps de refroidir pendant les 12 km entre Saint-Omer et Renescure.

Les plus chanceux en auront également profité pour découvrir le PMU local.

Raison n°3: un transport chaleureux

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Quand on part à 14, il y a forcément des gens qu’on ne connaît pas. Pour peu qu’on soit un peu timide, qu’on ait du mal à briser la glace le 1er, on ne s’aperçoit parfois que le 3e jour que notre voisin(e) est vraiment sympa et on regrette de ne pas lui avoir parlé plus tôt.

Alors nous avons pris les devants et privilégié des véhicules favorisant le contact et la chaleur humaine, créant dès le départ la convivialité qui ne nous quittera plus du voyage.

Et personne ne bougeait dans les virages.

Raison n°4: le sens de l’esthétique

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Voyager en groupe, c’est aussi voir l’autre à ses côtés pendant 72h.

Nos participants n’ont pas ménagé leurs efforts pour renvoyer à chaque instant l’image du beau et de l’harmonieux, ajoutant au plaisir du palais celui de la vue.

Et que Diyo en soit persuadé: on a préparé le terrain pour la tournée au Bénélux!

Raison n°5: le sens de l’élégance

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Comme disait mon arrière grand mère: « l’instruction ouvre certaines portes, mais l’éducation ouvre toutes les portes! »

Originaires de ces terres de l’ouest où les us et coutumes de la noblesse ont perduré à travers les temps, Meryl et Tristan nous ont donné de belles leçons de raffinement, nous posant en hommes et femmes de goût, et faisant perdurer à l’étranger cette belle tradition de l’élégance à la française.

Raison n°6: de bonnes pintes de rire

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Je suis élégant, je suis élégant! Donc surtout, je ne fais pas la truie!

Raté.

D’abord pris au dépourvu nous n’avons pas anticipé l’appel du SAMU par les tables voisines, persuadées que nos 2 compères étaient au bord de l’asphyxie.

Plus prévenants par la suite, nous ne fîmes évidement rien pour susciter ces moments d’hilarité générale…

Raison n°7: le contact avec la nature

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Il  est des moments de grâce où l’on réalise que l’instant vécu est particulièrement agréable.

Ce fut (entre autres) le cas cette année à Zundert où nous avons siroté nos bières au soleil pieds nus dans l’herbe.

Un instant que l’on aurait voulu voir durer longtemps…mais Zundert ne propose qu’un seul breuvage (qu’elle est belle cette bière dans la chaude lumière de juin!) et l’abbaye voisine avait elle aussi des charmes qu’il nous fallait partir découvrir…

Raison n°8: la gastronomie néerlandaise

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Mais qui y a t-il dans les bitterballens?

Allez, plus que les ingrédients, on vous donne même la recette! Et on amène les bières pour venir les manger chez vous dès que vous êtes satisfaits du résultat:

 

  • Verwarm de ragout en week de gelatine 5 min. in koud water. Knijp uit en laat oplossen in de ragout. Voeg de mosterd toe. Schep de ragout in de braadslee. Laat in 1 uur afkoelen tot kamertemperatuur. Zet 3 uur afgedekt in de koelkast. Verwarm de oven voor op 100 °C. Rooster het brood 20 min. in de oven. Laat afkoelen en maal in de keukenmachine tot grof paneermeel.
  • Snijd de dikke ragout (salpicon) in 40 stukjes en rol er ballen van. Klop de eieren los. Haal de ballen achtereenvolgens door de bloem, het ei en paneermeel. Verhit de olie in een frituurpan of ruime pan tot 180 °C. Frituur telkens 6-8 bitterballen in ca. 4 min. goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier. Lekker met mosterd

https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R810372/bitterballen

Raison n°9: l’érudition des membres de l’ABBET

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A l’ABBET on ne partage pas que du bonheur ou des verres à boire, on répand également le savoir sur nos compagnons de voyage.

Et si la première présentation à Westmalle se passe généralement sans souci, on se souviendra longtemps de celle de Nico à l’abbaye de Koningshoeven (la Trappe), que nous avons choisi de faire à l’issue des dégustations pour profiter d’abord des bancs libres.

Quel plaisir de s’adresser à un public si attentif et si peu taquin! Et de vérifier que nos camarades aient retenu l’essentiel quand ils s’étonnent à Rochefort: « ah oui, alors ici aussi c’est une abbaye cistercienne? ». Soupir 😉

Raison n°10: la rencontre des autochtones

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On l’avoue, lors des soirées du Trappist Tour, on fait parfois quelques infidélités aux bières trappistes, et on sirote ce que proposent les bars des villes qui nous hébergent: Tongerlo, Troll….et finalement trappistes quand même dans cet excellent bar de Leuven (Louvain)! Découvert après avoir navigué de parasols/parapluies en parasols/parapluies sur les terrasses du centre-ville, voilà une adresse dont nous serions rapidement devenus habitués. Magnifique carte trappiste, rhum gouleyant, et patron adorable, tout était réuni pour que notre première soirée soit aussi belle que notre première journée.

Et, l’auriez vous cru, c’est là que notre ami Tristan a bu son 1er Picon! Une bouteille dénichée par le taulier rien que pour lui. Que du bonheur on vous dit.

Raison n°11: le romantisme d’Orval

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Victor Hugo lui  même visitait au XIXe siècle les ruines d’Orval frappé par le charme des lieux en plein siècle du romantisme.

Nous même trouvons à chaque voyage que c’est le site le plus remarquable parmi les abbayes trappistes que nous visitons.

Mais cette année, le ciel d’orage menaçant qui surplombait le site a encore davantage renforcé la beauté des lieux et permis quelques clichés magnifiques…sans pour autant que la moindre goutte ne nous contraigne à gagner précocement l’auberge de l’ange gardien. Ouf. Qu’aurions nous bien pu y faire en attendant l’heure du dîner?

Raison n°12: le respect des rythmes biologiques

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Boire quand on a soif.

Manger quand on a faim.

Dormir quand on a sommeil.

C’est le secret du bonheur!

Et quoi de mieux que la quiétude d’un cloître à l’abandon depuis 2 siècles pour recharger ses batteries? Mouaih….fermé au public alors. Car il y avait un côté un peu zoo à tous ces promeneurs qui nous tournaient autour…

Raison n°13: se sentir partout comme chez soi

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Avec Cédric et Valérie, le salon vous suit partout, même au milieu de la cour!

Installez vous bien confortablement dans votre canapé, débouchez 6 magnums de Rochefort 8, et appréciez les blagues de banquier de Meryl. What else?

Ah si, on voulait te dire Yvon, ce manteau te va vraiment à merveille ;-))

Raison n°14: le talent de nos musiciens

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Y avait Nico avant çà, y a eu Guillaume avec lui….

Deux musiciens pour accompagner le cœur de l’ABBET, magnifique! Si vous y ajoutez Richard au djembé, vous obtenez la formule pour une nouvelle soirée d’anthologie à la Grange aux Bois.

Mais pas plus de musicos hein, quand on voit ici ce qu’ils descendent…

Comptez également sur Laurence et Valérie pour la reprise du tube « un p’tit Orval », et tous les standards de la chanson française ont défilé dans le salon.

En fait c’est pas compliqué la vie. Des copains/copines, des canettes et des chansons, et la nuit est à nous!

Comment? Des vidéos? Oh là là…pas sûr qu’on ait çà…et puis la bière c’est pas super bon visiblement pour la mémoire…

Raison n°15: un groupe formidable

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Bah oui, c’est toujours un pari un Trappist Tour.

Nous on les aime les abbayes, les bières. Mais vous? Vous serez comment? Est-ce qu’on va bien s’entendre? Est-ce qu’on sera content de partager ces moments à vos côtés? Est-ce que vous ne regretterez pas de vous être embarqués dans cette aventure?

Et bien sachez-le, cette année encore, vous avez été formidables et on a pris beaucoup de plaisir à passer trois jours tous ensemble.

On vous embarque quand vous voulez pour un nouveau périple, en octobre ou au printemps prochain, et on se réjouit par avance de la prochaine bière (trappiste) que nous boirons ensemble.

A bientôt!!!

 

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